年頭のごあいさつ

新年明けましておめでとうございます。
佐賀県飲食業生活衛生同業組合の皆様におかれましては、よき新春をお迎えのこととお慶び申し上げます。
日頃から飲食店における衛生水準の維持・向上及び県民の快適で安心な食生活の充実･向上等について多大なる御尽力を賜り、厚くお礼申し上げます。
さて、昨年開催の「SAGA２０２４国スポ・全障スポ」においては、全国から多くの皆様にお越しいただき、新しい大会として盛会のうちに終了することができました。特に飲食業生活衛生同業組合の皆様におかれましては、大会と同時期に２００店舗の飲食店で利用できる「佐賀カチメシPay」を独自に販売されるなど、飲食の面で大会を盛り上げていただき感謝申し上げます。
県としては、今後もSSP構想に基づき、スポーツをチカラとした「人づくり」「地域づくり」を進めていきますので、引き続き食の面から「支え」ていただければと思います。

また昨年は、健康食品における健康被害など社会を大きく揺るがす事件が発生いたしました。食の安全・安心は、皆様の仕事と密接な関係にあります。食文化の担い手として、生活衛生関係法令を厳守し、食の安全・安心の確保に万全を期していただきますようお願い申し上げます。
結びに、佐賀県飲食業生活衛生同業組合の今後ますますの御発展と皆様の御健勝を祈念いたしまして、新年の御挨拶とさせていただきます。

令和７年１月　　佐賀県健康福祉部長　　井上　洋